加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，要以果菜茶生產(chǎn)為重點(diǎn)，實(shí)施有機(jī) 肥替代化肥，推進(jìn)資源循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效、提質(zhì)增效，探 索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之 路。為此，特制定本方案。

一、開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥的必要性和可行性 多年來，為促增產(chǎn)、保供給，農(nóng)業(yè)資源超強(qiáng)利用，化肥投入 過量，特別是水果、蔬菜、茶葉生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，加之農(nóng)村勞 動(dòng)力加快轉(zhuǎn)移，畜禽養(yǎng)殖廢棄物等有機(jī)肥資源利用不足，帶來成 本增加和環(huán)境污染，也影響產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)效益。推行果菜茶 有機(jī)肥替代化肥十分緊迫、十分重要。 （一）促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效的需要。目前，我國化肥施用量總 體偏多，遠(yuǎn)高于美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家。特別是水果、蔬菜化肥 用量更多，果樹畝均化肥用量是日本的 2 倍多、美國的 6 倍、 歐盟的 7 倍，蔬菜畝均化肥用量比日本高 12.8 公斤、比美國高 29.7 公斤、比歐盟高 31.4 公斤。化肥的過量使用，增加了生產(chǎn) 成本。開發(fā)利用我國豐富的有機(jī)肥資源，實(shí)施有機(jī)肥替代化肥， 利于果菜茶節(jié)本增效。

（二）促進(jìn)產(chǎn)品提質(zhì)增效的需要。化肥過量施用、有機(jī)肥用 量減少，影響產(chǎn)品品質(zhì)。試驗(yàn)表明，施用有機(jī)肥的果園，果實(shí)外 — 3 — 觀和內(nèi)在品質(zhì)明顯提高，可溶性固型物含量增加 10% —20% ， 果皮花青素含量增加 20% —30% ，維生素 C 含量提高 10% — 30% ，糖酸比提高 20% —50% 。同時(shí)，果色鮮艷、適口性好、商 品價(jià)值也高。增施有機(jī)肥還可以增強(qiáng)作物抗性，降低病蟲危害， 減少農(nóng)藥用量。開發(fā)利用我國豐富的有機(jī)肥資源，實(shí)施有機(jī)肥替 代化肥，利于果菜茶提質(zhì)增效。

（三）促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。近年來，我國畜牧業(yè)生產(chǎn) 發(fā)生重大變化，規(guī)模養(yǎng)殖成為主體。同時(shí)，養(yǎng)殖的集中區(qū)畜禽廢 棄物利用率較低，既造成資源浪費(fèi)，也帶來環(huán)境污染。開發(fā)利用 我國豐富的有機(jī)肥資源，支持農(nóng)民利用畜禽糞便積造、生產(chǎn)有機(jī) 肥，利于實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。

（四）保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的需要�；�肥過量施用，不僅造成 耕地質(zhì)量下降，對生態(tài)環(huán)境也有不利影響。目前，我國耕地退化 面積占總面積的 40% 以上，耕地污染問題突出。同時(shí)，南方地表 水富營養(yǎng)化，北方地下水硝酸鹽污染，重要的原因是化肥過量施 用導(dǎo)致的氮磷元素流失和畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的面源污染。開發(fā)利用我 國豐富的有機(jī)肥資源，實(shí)施有機(jī)肥替代化肥，可減少土壤和水體 污染，利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥，技術(shù)成熟、條件具備。一是有 較好的政策環(huán)境。中央作出推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的重大部署，正采 取一系列強(qiáng)有力措施，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)行永續(xù)發(fā)展。二是有機(jī) 肥資源豐富。我國有機(jī)肥資源養(yǎng)分總量約 7000 多萬噸，實(shí)際利用不足 40% 。資源豐富，潛力巨大。三是有成熟的技術(shù)模式。各 地探索形成了一批種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)模式，集成了一套畜禽糞便堆 漚還田、施用商品有機(jī)肥、沼渣沼液無害化處理還田、農(nóng)作物秸 稈覆蓋等技術(shù)模式，為有機(jī)肥替代化肥創(chuàng)造了條件。